糸ピンスとは

糸ピンスとは?

糸ピンスとは、シロップをそのまま凍らせて糸状に削った韓国で流行の新感覚かき氷です♪一般的なかき氷は、水を凍らせた氷を削って上にシロップを垂らしますが、糸ピンスはシロップを削って濃厚なかき氷にしています。水を凍らせてない分、濃厚な味わいになります。さらに、上からシロップをかけていないため、削りたてのふわっとした食感を残せているのです。

また糸ピンスの大きな特徴は、糸状のかき氷の層が何重にも重なっていることです。糸状にすることで、かき氷の醍醐味であるふわっとした食感が増し、口に入れた瞬間に溶けて消えてしまうかき氷をつくれます。繊細で濃厚な味わいと、ふわっと溶ける食感、そしてカラフルでおしゃれな見た目は、これまでのかき氷とはまったく違う新感覚スイーツと言えます♪

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